Questi alimenti, che contengono microrganismi vivi, hanno un effetto positivo sulla flora intestinale: aiutano la digestione e stimolano il transito intestinale. Molto indicato per persone in sovrappeso o obese, in quanto hanno una microflora squilibrata, che le rende più resistenti alle diete dimagranti. Adatto per raggiungere risultato ventre piatto.